1. moretum-frictalia

    MENU’ AUTUNNALE IN CHIAVE MODERNA

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    ANTIPASTI/STARTER *Calamaro del Mediterraneo ripieno al pane profumato con *scampi, pomodoro secco San Marzano su vellutata di fagiolo cannellino. Mediterranean squid stuffed with scented bread … View Recipe

  2. involtino

    NUOVO MENU’ ANTICA ROMA

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    Entrèe: Fritto di polenta di orzo, grano e farro con prosciutto d’oca stagionato 12 mesi. Fried polenta (barley, wheat and spelt) with cured goose ham … View Recipe